Existen ciertas combinaciones que están destinadas al éxito por la mezcla de sabores y por sus aportes nutritivos. Es el caso de la pasta y los frutos secos: un conjunto cargado de energía, vitaminas y fibra. Aquí tienes algunas propuestas: Un clásico: La salsa al pesto está compuesta por una mezcla de albahaca y piñones…
Estos canelones te aportan al organismo unas 500 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos y 40 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Otro relleno: Prepara un sofrito con judías verdes y brécol cocido, espinacas, zanahoria, tomate y ajo, todo picado. Mézclalo con un poco de…
Esta excéntrica receta rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación de unos 30 minutos y 15 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 330 calorías por porción y tiene una dificultad media. Una gran aliada: La berenjena contiene mucha agua, lo que la convierte en un excelente diurético. Es antioxidante y previene enfermedades…
El interés por estos ácidos grasos nació a raíz de la baja tasa de enfermedades cardiovasculares observada en una población de esquimales de Groenlandia que se alimentaban básicamente de carne de ballena y morsa, con una ingesta diaria de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 de 14 y 5 g respectivamente. El efecto más demostrado y…
Las legumbres son un buen alimento para todo el año, que puedes consumir tanto en frío como en caliente. Los platos de cuchara: Entre las opciones más clásicas están los garbanzos o las alubias con espinacas, a los que puedes añadir bacalao o huevo cocido. El pimiento, el calabacín, la zanahoria, el tomate o el…
