Todos queremos de vez en cuando darnos el gusto de picotear algún entrante. Los aros de cebolla son una opción muy sabrosa y bastante saludable. El problema es que normalmente suelen rebozarse con tempura y freírse en aceite, lo que resulta muy calórico. Hoy os damos la opción de realizar aros de cebolla sanos y…
El risotto de remolacha y puerro es una receta muy nutritiva y saludable. Su ingrediente principal, la remolacha, es un potente alcalinizador de la sangre, además de contar con cualidades antioxidantes. Ingredientes del risotto de remolacha y puerro: 500 gramos de arroz especial para risotto 2 remolachas crudas 4 puerros 2 dientes de ajo 1…
Este milhojas de piña y naranja es una ensalada de frutas, rúcula y langostinos, ideal en esta época del año. Se prepara en un instante si compramos la piña fresca pelada y cortada en rodajas. Si no, lo que más tiempo nos puede llevar es, precisamente, limpiar y cortar esta fruta. La rúcula la podemos…
La mayonesa sin aceite es una salsa deliciosa que no puede faltar como aderezo en aperitivos y ensaladas. Muchos platos fríos, como la ensaladilla rusa, los huevos rellenos y muchas ensaladas la usan como ingrediente estrella. Se toma especialmente en verano, pero hay quien la evita por miedo a las calorías. Hoy os proponemos una…
El salteado de pollo con pimientos y mango es un plato colorido y delicioso que integra sabores dulces y salados. Es un plato muy exótico y muy indicado para esta época del año. Se puede preparar con cualquier pimiento, pero vamos a elegir un paquete de pimientos de colores. Ingredientes del salteado de pollo con…
