Presentamos en este día un postre exquisito típico de Perú. No es demasiado difícil pero sí que necesita algo de empeño y tiempo por nuestra parte, pero el resultado será del agrado del que le pruebe, con seguridad. El chuño lo pueden conseguir en tiendas de productos latinos.
Una de las editoriales más conocidas, Larousse, ha publicado recientemente el Larousse de la Gastronomía Peruana, una obra que nos permitirá conocer todos los secretos de la gastronomía de Perú además de otros aspectos como la tradición, recetas ilustradas, productos, restaurantes y un largo etcétera. Nos ofrecen desde los más sofisticados restaurantes hasta los más…
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pepian de Choclo (Maiz tierno, mazorca)
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Crema de Quezo
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