Inchicapi de gallina

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Inchicapi de gallina

Inchicapi de gallina

Inchicapi de gallina, Ingredientes

    1 gallina,culantromedia taza,1piminto(aji),3dientes de ojo,1/2 cebolla,250gr.demani frescoysincascara,2tazasdegranos dechoclo, 2y1/2lts de agua,3 PAPAS PELADAS Y CORTADAS EN CUARTOS, sal al gusto


Inchicapi de gallina, Preparación

HERVIR LA GALLINA,CONSAL HASTA QUE CASI ESTE TIERNA,PONER A LICUAR TODOS LOS DEMAS INGREDIENTESY VASIER A LA OLLA DONDE ESTA LA GALLINA HIRVIENDOY .poner las papas cortadas ,DEJAR HERVIR ,MOVIENDOLO HASTA QUE LA GALLINA ESTE TIERNA POR COMPLETO,este plato se sirve con arroz blanco

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