Ingredientes de los buñuelos rellenos de limón: 65 ml de agua 2 huevos 40g de harina 40ml de aceite de oliva Una cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar glas Ingredientes para el relleno: 2 huevos 175g de azúcar 125g de mantequilla Zumo de dos limones Ralladura de piel de dos limones Elaboración de los…
El praliné es una pasta que dulce que se elabora a base de frutos secos, muy utilizada en la repostería. Sirve como relleno de pasteles, como crema para untar, en bombones, etc. En realidad es fácil de preparar, requiere solo un poco de cuidado a la hora de confitar las almendras. El praliné se puede…
Los huesos de San Expedito se pueden encontrar durante la festividad de Todos los Santos, en pastelerías y panaderías. Es un dulce típico de estas fechas, en honor a San Expedito, cuyas reliquias fueron entregadas en un convento de París. Iban en una caja en la que sólo constaba la palabra Spedito (correo urgente). Al…
Estas tartaletas de muesli con yogur son un postre delicioso y sano. Pueden servir para meriendas o para los que gustan tomar dulce después de las comidas. Lo mejor de este postre es que se realiza con semillas, que son ricas en vitaminas del grupo B, ácido fólico y Omega 3. Podemos elegir las semillas…
Las peras al vapor con granizado de hierbabuena son un postre original y refrescante. Las peras al vapor son fáciles de preparar. Es una receta que podemos elaborar con peras de variedad conferencia, Roma o Castell, que son más voluminosas. Si lo preferimos, podemos sustituir el azúcar por otro edulcorante. Lo ideal sería mezclar la…
