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Peras al vapor con granizado de hierbabuena

Las peras al vapor con granizado de hierbabuena son un postre original y refrescante. Las peras al vapor son fáciles de preparar. Es una receta que podemos elaborar con peras de variedad conferencia, Roma o Castell, que son más voluminosas. Si lo preferimos, podemos sustituir el azúcar por otro edulcorante. Lo ideal sería mezclar la…