Artículos de la categoría Conservas

Conservas: Apio en vinagre

Esta receta de apio en vinagre sirve para que estos alimentos tengan una durabilidad de 3 meses en heladera (incluyendo estacionamiento). El estacionamiento se recomienda unos 15 días. Consejos: utilizar sólo la parte más blanca del apio, cortada en trozos parejos. Ingredientes: Apio cantidad necesaria, 1 litro de vinagre blanco, 8 granos de pimienta, 1 cabeza de…

Formás de lavado y esterilización de frascos para conservas

Consejos a tener en cuenta, cuando esterilizamos los frascos para usarlos en conservas: Por hervido: Lavar los envases y las tapas a fondo con agua y jabón. Luego, enjuagarlos muy bien con agua caliente. Aparte, en el fondo de una olla profunda colocar un lienzo. Después llenar la olla con agua y colocar allí los…