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Mermelada de fresas y bayas de goji

noviembre 4, 2014octubre 31, 2014 ágave, conserva, Fresas, Goji, Mermelada0 comentarios

Si nos gusta la mermelada no tenemos por qué privarnos de una deliciosa tostada para desayunar cada día por miedo a pasarnos con el dulce. En esta mermelada de fresas y bayas de Goji, hemos sustituido el azúcar por sirope de agave o estevia, edulcorantes naturales sin apenas calorías y bajo índice glucémico. Además, las fresas y el goji, con altos contenidos en vitamina C, nos proporcionarán una importante fuente de antioxidantes para comenzar el día.

Recetas de cocina de Panadería y confitería

Pan de fresa y piña

marzo 25, 2013marzo 25, 2013 aceite vegetal, azúcar, bicarbonato, Canela, Fresas, harina, huevos, Nueces, nueces de macadamia, Piña, sal0 comentarios

Al igual que hice con el pan de banana, aquí os dejo otra receta muy interesante para preparar pan de fresa y piña. Que no te asuste la combinación porque el resultado es excepcional. Puedes dejarlo para ocasiones especiales como la Navidad, la Pascua o algún momento del verano. Anímate porque es muy fácil.

Cocina afrodisíaca

Especial San Valentín: postre de fresas

febrero 12, 2013febrero 13, 2013 almendras, chocolate, Chocolate Blanco, Fresas, Mantequilla, san valentín0 comentarios

Este catorce de febrero no necesitas ser un Karlos Arguiñano en la cocina para poder ofrecer a tu pareja un exquisito y sencillo postre: estas fresas recubiertas de chocolate son increíblemente fáciles de preparar. No necesitas muchos conocimientos culinarios ni tiempos, así que… ¡deja de leer y ponte manos a la obra ya! (También vale para los que, como nosotros, no tienen pareja, pero no quieren renunciar a algún dulce de consolación).

Postres

Postre ligero de fresa

enero 15, 2013junio 21, 2017 Fresas, leche, Nata, pastel, pastel de ángel, platanos, pudin, Vainilla2 comentarios

Parece que los postres son nuestros gran olvidados aquí, pero ya mismo le ponemos remedio a eso recomendado la receta para preparar esta «bagatela» de fresa. Es ligero y viene genial como punto final para una comida pasada. ¿Os gusta? Y eso que no lo habéis probado. Vamos allá. Ingredientes para preparar el postre ligero de fresa: 140 gramos de pudin de vainilla 3 tazas de leche fría 1 pastel de ángel (cortado horizontalmente) 4 plátanos cortados en rodajas 450 gramos de fresas 340 gramos de nata montada o batida…

Postres

Bavarois de fresas

abril 7, 2012febrero 11, 2013 azúcar, Bavarois de fresas, Fresas, gelatina0 comentarios

A veces las personas comen rápido porque esperan el postre, casi siempre lo que más nos gusta, quizás porque sabemos que, esté más o menos dulce, va a llevar azúcar y eso hay personas que siempre lo agradecen (ya sea fruta o un postre más dulzón). Por eso hoy te enseño cómo preparar unas Bavarois de fresas, un postre rápido de hacer pero que requiere su tiempo después en el frigorífico pues has de mantenerlo allí al menos 24 horas para que coja toda la consistencia que necesita. A la…