La sopa Miso es uno de os platos básicos de la gastronomía japonesa. En este país, la toman en cualquier comida, incluso en el desayuno. Para preparar esta rica sopa tendremos que buscar unos ingredientes especiales, como el caldo dashi o la pasta de miso. También necesitaremos algas wakame y tofu, pero hoy en día son…
Sopa tailandesa con caldo de pollo y leche de coco La sopa tailandesa que vamos a preparar es una receta original y muy característica de la cocina Thai. También es conocida como Tom Kha Kai. Se prepara con ingredientes especiales que hoy vamos a reducir a los habituales en el mercado. Ingredientes sopa tailandesa: 300…
Los berros son un vegetal que se suele consumir en ensaladas, pero con el que pocas veces se prepara en platos más elaborados, por eso, hoy vamos a preparar una nutritiva crema de berros que, además de fácil de preparar, es ideal para los más pequeños de la casa. El berro es un alimento rico…
Hoy vamos a preparar un plato muy bueno para la salud de nuestra piel. Se trata de una crema de verduras, con un toque exótico, a base de calabaza y zanahoria, dos ingredientes ricos en Betacaroteno. El betacaroteno es pigmento rojizo que poseen algunas frutas y verduras con una potente función antioxidante, al ser fuente…
Este plato sencillo y exótico es una receta ideal para reforzar nuestro sistema inmunitario. La sopa miso es uno de los platos indispensables en la gastronomía tradicional japonesa, un alimento tan básico para ellos que hasta lo toman en el desayuno y la merienda. Se prepara a partir del miso, una pasta realizada a base…
