thai-tom-kha-gai Por paises Recetas Recetas de cocina de Tailandia Sopas y cremas 

Sopa Tailandesa de pollo y leche de coco

Sopa tailandesa con caldo de pollo y leche de coco La sopa tailandesa que vamos a preparar es una receta original y muy característica de la cocina Thai. También es conocida como Tom Kha Kai. Se prepara con ingredientes especiales que hoy vamos a reducir a los habituales en el mercado. Ingredientes sopa tailandesa: 300 g de pechuga de pollo 2 cubitos de caldo de pollo 1 lata de leche de coco 200 g de champiñones 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar…

Leer más
Champiñones mediterráneos Entrantes 

Champiñones mediterráneos

Hoy vamos a hacer un entrante de champiñones que es una receta sencilla, rápida y sabrosa. Lo bueno de esta receta es que podemos encontrar champiñones frescos en cualquier época del año, y que además, son un hongo de consumo muy recomendable, ya que no contiene grasa , es rico en proteínas y minerales como el selenio o el potasio, y sobre todo, es un poderoso antioxidante que nos previene de la acción de los radicales libres.      

Leer más
Almejas con guacamole Pescados y mariscos 

Almejas con guacamole

Las almejas con guacamole pueden ser una opción nada desdeñable para ofrecer a los invitados e, incluso, para adornar una cena íntima con tu pareja. Desde luego, con esta receta de mariscos vas a sorprenderla y ganarás muchos puntos a favor. No es complicada de preparar. ¿Quieres ver cómo se hace?

Leer más
Nachos con guacamole Aperitivos Recetas de cocina de Mejico 

Nachos con guacamole

Hoy nos vamos un poco saliendo de España para poder disfrutar de una comida especial, comida que más bien es para picar que para otra cosa, quizás viendo una película, o charlando con los amigos mientras se ve el partido de fútbol. Se trata de unos nachos con guacamole. Pero tranquila, no te vamos a pedir que te pongas a hacer nachos ahora, no, pero sí el guacamole, porque es mejor hacerlo que comprarlo y como es fácil de hacerse mejor que mejor. Para los nachos mejor comprarlos ya hechos.…

Leer más