Artículos de la categoría Curiosidades gastronómicas

Semillas de Chía

Chía semillas ricas en Omega 3 Seguro que últimamente has oído hablar de las semillas de chía y quieres saber por qué se las considera un súper alimento. Una de las principales propiedades de las semillas de chía es que son ricas en Omega 3, un ácido graso esencial que funciona en nuestro organismo protegiéndonos…

Tipos de sal

La sal ha sido utilizada desde tiempos inmemoriales. Es posiblemente el primer condimento utilizado por el hombre, hace miles de años. En el antiguo Egipto, hace 3.000 años, ya se usaba como condimento, conservante e incluso en ritos funerarios, aunque las primeras salinas documentadas para la producción alimentaria son del 2.650 a.C., en la provincia…