rollo-de-espinacas Cocina vegetariana Recetas Verduras y ensaladas 

Rollitos de espinacas con salmón y queso

Rollitos de espinacas con salmón y queso Hoy una nueva receta para niños que comen mal las verduras y para los no tan niños que piensan que lo verde no puede ser una delicia para el plato. No nos engañemos, hay muchos adultos a los que tampoco les atraen mucho los vegetales y están acostumbrados a comer galguerías. Pues bien, esta receta es una mezcla de ambas cosas, un lujo para comensales delicados y cocineros desesperados. Ingredientes para Rollitos de espinacas con salmón y queso: 1 bolsa de espinacas frescas…

Leer más
Salsa de tofu con espinacas para dipear Aperitivos Recetas Salsas 

Salsa de tofu con espinacas para dipear

Hoy les vamos a presentar una forma de dipear saludable, para todos los amantes de este exquisito deporte, ideal para reuniones, maratones de cine en casa o cualquier otro momento en el que solo nos apetezca descansar y picar algo sin más complicaciones. Con esta receta todos aquellos que se preocupan por su salud podrán disfrutar tranquilamente como el que más.

Leer más
Espinacas crujientes estilo escandinavo Cocina vegetariana 

Espinacas crujientes estilo escandinavo

Hoy os queremos enseñar una receta sencilla y agradable muy típica de la cocina escandinava. Se trata de una entrada a base de patatas y espinacas, aunque también se pueden sustituir por acederas, berros o acelgas. Hemos elegido añadir un poco de azafrán a la receta, un ingrediente poco común en la gastronomía nórdica, pero que va cogiendo peso entre los restaurantes más modernos y de fusión.

Leer más