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Zarangollo murciano

Hace tiempo publicamos la receta de zarangollo manchego, así que hoy vamos a prepararlo al estilo murciano, que aunque es un poco más sencillo, resulta igual de nutritivo y apetitoso. Además, los ingredientes son tan sencillos que es posible que podamos echar mano de ellos en cualquier momento acudiendo al frigorífico o a la cesta…

Patatas a la importancia

Presentamos una receta típica y popular de Madrid (aunque su origen es de Palencia), que convierte la patata en un plato principal. La fritura y el guiso se abrazan en este plato, de fácil elaboración e increíblemente rico. Y es que la patata también tiene su importancia en la cocina española; podrán comprobarlo si asisten…