Hace tiempo publicamos la receta de zarangollo manchego, así que hoy vamos a prepararlo al estilo murciano, que aunque es un poco más sencillo, resulta igual de nutritivo y apetitoso. Además, los ingredientes son tan sencillos que es posible que podamos echar mano de ellos en cualquier momento acudiendo al frigorífico o a la cesta…
Hoy presentamos un plato elaborado con polenta, pero, ¿qué es la polenta? La polenta es un cereal elaborado a base de harina de maíz, que se consume hervido con agua para formar una masa con la que elaborar y acompañar multitud de platos. Es muy típica en Italia y muy recomendable para la alimentación infantil,…
Hoy vamos a preparar un plato de merluza al horno, que nos va a aportar poca grasa pero importantes minerales como el yodo y el selenio; también proteínas y vitamina B6. No os preocupéis por las patatas, es necesario añadir a nuestra dieta hidratos de carbono, pues nos aportan energía y se consumen rápido; además,…
El pollo con salsa de nata y pasas es una receta fácil y rápida de hacer, y el resultado es un plato muy sabroso, en el que el pollo queda tierno y jugoso, y con la que no te privarás de untar. Cuanto más jugosa hagamos la salsa será mejor el gusto, que atenuará la…
Presentamos una receta típica y popular de Madrid (aunque su origen es de Palencia), que convierte la patata en un plato principal. La fritura y el guiso se abrazan en este plato, de fácil elaboración e increíblemente rico. Y es que la patata también tiene su importancia en la cocina española; podrán comprobarlo si asisten…
