Hoy presentamos un plato elaborado con polenta, pero, ¿qué es la polenta? La polenta es un cereal elaborado a base de harina de maíz, que se consume hervido con agua para formar una masa con la que elaborar y acompañar multitud de platos. Es muy típica en Italia y muy recomendable para la alimentación infantil,…
Pastel de polenta y queso de cabra
