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Torta pascualina

agosto 13, 2013junio 7, 2017 Argentina, espinacas, pascualina, quiche, receta, Torta0 comentarios

Hoy nos trasladamos a Argentina con un pastel de huevos y verduras que solía cobrar vida con la llegada de la Pascua. En sus orígenes, fue creado para la prohibición de comer carne durante la Cuaresma, aunque hoy en día se come en cualquier época del año. Por su forma, nos recuerda a una quiche francesa, pero la Torta pascualina es mucho más que eso. A continuación os enseñamos cómo prepararla. Ingredientes para preparar la Torta pascualina 500 g de harina 35 g de manteca de cerdo 1 huevo 1 kg…

Con uvas

Rollos de pavo y uvas

marzo 25, 2013marzo 25, 2013 espinacas, fajitas, Mayonesa, Pavo, Pimienta, queso, Queso parmesano, Rollitos, Rollos de pavo y uvas, sal, tortitas, uvas0 comentarios

Estos rollos de pavo y uvas viene bien hacerlo cuando, por lo que sea, nos ha sobrado pavo y queremos aprovecharlo. Lo podemos reconvertir en un nuevo plato delicioso y ligero. Si no me crees, sigue leyendo y verás qué fácil es preparar estos rollitos. Creo que cuesta más reunir los ingredientes que la receta en sí. Vamos allá.

Aves y caza

Rollos de pollo con espinacas

septiembre 24, 2012septiembre 29, 2012 Aceite de oliva, camembert, contramuslos, espinacas, pimienta blanca, Piñones, Pollo, queso, sal, tarrina de queso cremoso0 comentarios

No podemos permitir que cada semana sea comer lo mismo. El pollo es una de las aves más socorridas en la cocina, pero ya cansa hacerlo al horno con patatas o en una olla con arroz, ¿verdad? Vamos a probar otra cosa. ¿Qué tal si hacemos rollos de pollo con espinacas? Si el nombre no te resulta atractivo es porque no has probado la receta.

Pescados y mariscos

Merluza con espinacas, pasas y piñones

agosto 10, 2012noviembre 5, 2012 Aceite de oliva, espinacas, Mantequilla, Merluza, Merluza con espinacas, Pasas, pasas y piñones, pescado, Piñones, vino, vino blanco0 comentarios

Hoy que es viernes nos toca un platito de pescado: merluza con espinacas, pasas y piñones. Aunque tiene un nombre largo, es sencillo de hacer y no hay mayor complicación que pasar un rato en la cocina entre fogones. ¿Empezamos? Pues toma nota.

Aperitivos Con huevos Entrantes

Huevos benedictinos

julio 23, 2012octubre 28, 2012 espinacas, huevos, Huevos benedictinos, huevos poché, Jamon, pan de molde, panceta, Salsa holandesa0 comentarios

Un desayuno de campeones bien podría estar constituido por los huevos benedictinos, huevos a la benedictina o benedict eggs, como prefieras llamarlos. Hay muchas variantes de la misma receta, así que, ya sabes, sé creativo y haz tu propia versión. Nosotros solo te ofrecemos una idea. ¿Quieres probar? Pues adelante.