Flan de espinacas
Los flanes no tienen por qué ser siempre dulces o siempre como un postre sino que también pueden ser de verduras como este Flan de espinacas.
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Espinacas como si fueran lasaña
Las espinacas siempre es una de las verduras que menos gusta a los niños e incluso a algunos adultos y eso hace que uno invente las cosas de otra manera porque se supone que hemos de hacer malabares para que los niños se coman esa verdura y quizás la mejor forma de ello sea haciéndoles más divertida la vista e incluso obviando el hecho de que sean verduras. Así, puedes plantearte hacer un pastel de espinacas que está muy rico y suele gustar a los niños, aunque no les gusten…
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Espinacas para todo el año
La espinaca es una de las verduras más saludables para el organismo. Ideal para consumirla en cualquier estación del año, permite una gran creatividad a la hora de incluirla en platos de todo tipo. El espectro de recetas que pueden elaborarse incluyendo las espinacas es muy amplio. Uno de los métodos más adecuados para los pequeños, que suelen ser algo reacios a este vegetal, es en forma de crema. Pero también se puede dar rienda suelta a la creatividad e innovar incluyéndola en multitud de platos: desde crepes y pizzas,…
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Cómo congelar espinacas
En el siguiente artículo vamos a explicar como congelar espinacas. Lo primero es colocar en un bol las espinacas, lo más rápido posible después de compradas. Limpiarlas con agua clara y a conciencia; desechar todas las que presenten algún signo de deterioro. Escaldarlas una cola vez en agua, hirviendo durante unos 2 minutos. Para ello resulta muy práctico introducirlas en un colador metálico de malla de acero inoxidable, como los que se usan en las freidoras, ya que nos facilitará el escaldado y el rápido enfriado, pasando el colador con…
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Espinacas: Principales propiedades y aportes a nuestra salud
Tradicionalmente, se ha unido este alimento con las dietas de adelgazamiento. No obstante, el hecho de que no contenga apenas hidratos de carbono y grasas, hacen de él una verdura que apenas aporta 22 kilocalorías por cada 100 gramos. Posee también mucha fibra, lo que genera la sensación de saciedad. Además de todo ello, si hay algo en lo que destacan es por su gran contenido en vitaminas y minerales. Aporta provitamina A, esencial para la visión y para el buen estado de la piel, las mucosas, el cabello y…
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