Cómo congelar espinacas
En el siguiente artículo vamos a explicar como congelar espinacas. Lo primero es colocar en un bol las espinacas, lo más rápido posible después de compradas. Limpiarlas con agua clara y a conciencia; desechar todas las que presenten algún signo de deterioro. Escaldarlas una cola vez en agua, hirviendo durante unos 2 minutos. Para ello resulta muy práctico introducirlas en un colador metálico de malla de acero inoxidable, como los que se usan en las freidoras, ya que nos facilitará el escaldado y el rápido enfriado, pasando el colador con…
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