Pollo guisado con guisantes y zanahorias
Hay muchas formas de guisar el pollo, dependiendo del sofrito que le hagamos y los ingredientes con los que lo acompañemos. Hoy voy a prepararlo con guisantes y zanahorias porque he encontrado un bote de verduritas cocidas en la despensa y voy a utilizarlo como guarnición. Si tenemos tiempo, podemos preparar la guarnición nosotros, ya que de este modo, podremos aprovechar mejor las propiedades de las hortalizas y verduras. Si tenemos prisa, las conservas de verduras o champiñones pueden ser una buena alternativa.
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