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Pollo guisado con cebollitas francesas

El pollo guisado con cebollitas francesas es un plato no demasiado elaborado, pero ideal para degustar con una salsa deliciosa. Ingredientes del pollo guisado con cebollitas francesas: Un pollo limpio y troceado ½ litro de vino rioja o tinto 1 cebolleta Una zanahoria Puerro ½ taza de caldo de pollo 20 cebollitas francesas Mantequilla Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación del pollo guisado con cebollitas francesas: Preparamos el pollo limpio y troceado. Lo salpimentamos y lo ponemos a freír en una sartén con aceite de oliva. Cuando esté dorado, ponemos…

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Pollo guisado con guisantes y zanahorias Aves y caza Recetas Verduras y ensaladas 

Pollo guisado con guisantes y zanahorias

Hay muchas formas de guisar el pollo, dependiendo del sofrito que le hagamos y los ingredientes con los que lo acompañemos. Hoy voy a prepararlo con guisantes y zanahorias porque he encontrado un bote de verduritas cocidas en la despensa y voy a utilizarlo como guarnición. Si tenemos tiempo, podemos preparar la guarnición nosotros, ya que de este modo, podremos aprovechar mejor las propiedades de las hortalizas y verduras. Si tenemos prisa, las conservas de verduras o champiñones pueden ser una buena alternativa.

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