La txaka es el nombre con el que se conoce en el país vasco a los palitos de cangrejo. Con ellos se suele preparar un aperitivo que va a ser la base del relleno de nuestros canelones: txaka, huevo duro y mayonesa. Preparar el plato es sencillo, y puede ser rápido si usamos mayonesa comprada,…
La burguesía catalana ha mantenido, generación tras generación, los canelones como uno de los platos de domingo y también uno de los del menú navideño. La costumbre se remonta a principios del siglo XX y se mantiene a pesar de lo laborioso de su elaboración. Lo mejor es dejar enfriar el relleno antes de empezar…
Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad baja. Su preparación insume unos 10 minutos, mientras que de cocción insume unos 30 minutos. Te aporta al organismo 630 calorías por porción. Verduras escondidas: Estos canelones permiten ofrecer verduras «camufladas» a los niños. Es un plato rico en calcio, carbohidratos, vitaminas y fibra.
Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad fácil. Su preparación insume solo 10 minutos y su cocción 20 minutos. Aporta 122 calorías por persona. Disminuye el colesterol: las judías, ricas en fibra soluble, y los ajos ayudan a disminuir el colesterol en sangre. Un menú adecuado en caso de hipercolesterolemia.
Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 45 minutos.
