Receta española: Canelones
La burguesía catalana ha mantenido, generación tras generación, los canelones como uno de los platos de domingo y también uno de los del menú navideño. La costumbre se remonta a principios del siglo XX y se mantiene a pesar de lo laborioso de su elaboración. Lo mejor es dejar enfriar el relleno antes de empezar a preparar los canelones. Esta receta te rinde para 6 personas. Tiene una dificultad alta. Tiene un tiempo de preparación de 3 horas. Te aporta al organismo 545 calorías por porción.
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