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Legumbres, beneficios de las judías verdes

En esta oportunidad, hablaremos sobre las judías verdes o  chauchas, se aconseja, que al tener pocas calorías, son importantes en dietas para bajar de peso y ofrecen un alto valor de saciedad por su contenido en fibra. Una porción aporta 50 calorías, con una cucharada sopera de aceite aportan 180 calorías. Beneficios Contienen baja cantidad…

Judías verdes y ajetes en canelón de queso

Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad fácil. Su preparación insume solo 10 minutos y su cocción 20 minutos. Aporta 122 calorías por persona. Disminuye el colesterol: las judías, ricas en fibra soluble, y los ajos ayudan a disminuir el colesterol en sangre. Un menú adecuado en caso de hipercolesterolemia.

Rollitos de jamón York con judías verdes y vinagreta de verduras

Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo. Su tiempo de preparación es de 30 minutos. Acabado del plato: Estirar las lonchas de jamón York, introducir las judías verdes y enrollarlas. Añadir la vinagreta de verduras por encima y decorar con el puerro.