Salpicón de pechuga de pollo
Hoy vamos a hacer una alternativa al tradicional salpicón de marisco, pero con pechuga de pollo. Es un plato fresco y rico muy fácil de hacer. Es ideal para el verano, como primer plato o plato único para a cena. Es una buena opción para preparar la pechuga que hemos apartado o reservado al trocear el pollo. Aportará proteínas, vitaminas y muy poca grasa. Por otro lado, la salsa vinagreta es una buena alternativa a la tradicional salsa mayonesa o a otras como la César, ya que es mucho más…
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