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Fideos de huevo

diciembre 13, 2012diciembre 15, 2012 Fideos, harina, huevo, huevos, leche, Mantequilla, Pasta, sal, tallarines0 comentarios

Podemos hacer pasta casera de una forma sencilla, rápida y con ingredientes que, más o menos, podemos encontrar en cualquier cocina. ¿Te animás a empezar con unos fideos de huevo? Te prometo que es muy sencillo.

Sopas y cremas

Sopa de patatas y jamón

diciembre 11, 2012marzo 2, 2014 agua, Apio, cebolla, harina, Jamon, leche, Mantequilla, patatas, Pimienta, sal, sopa, sopa de patatas y jamón0 comentarios

Con el invierno apretando, los platos calientes son una bendición en nuestra mesa. Además, cenar una sopa siempre es agradable, sano y ligero. Nosotros proponemos hoy la sopa de patatas y jamón, una delicia que calentará los ánimos de cualquier alma congelada. Vamos a ello.

Aves y caza Con uvas Recetas Recetas de cocina de Japón

Pollo con pasta miso, nueces y uvas

diciembre 6, 2012marzo 19, 2015 aceite, aceite de girasol, agua, chalotes, estragón, jarabe de arce, Mantequilla, Nueces, pasta miso, pimienta blanca, Pollo, sal, sal marina, uvas, uvas rojas, vinagre de sida, vino, vino blanco0 comentarios

Vale, quizás así, de golpe, penséis que estos ingredientes no combinan, pero os aseguro que el sabor del pollo con pasta miso, nueces y uvas es verdaderamente deslumbrante y tenéis que intentarlo por lo menos una vez.

Pastas y arroces

Los macarrones de siempre con un toque picante

noviembre 22, 2012noviembre 24, 2012 azúcar, chiles, Chorizo, Crema, Macarrones, macarrones picantes, Mantequilla, Nata, Parmesano, perejil, Pimienta, queso, Queso parmesano, queso rallado, romero picado, sal, Salchicha, salchicha kabanossi, salchicha picante1 comentario

De acuerdo con los amigos que conozco, suelen preparar los macarrones con atún y tomate o carne picada y tomate. Es un sabor al que estamos muy acostumbrados y, además, es muy rico, ¡para qué mentir! Pero si estamos un poco cansados de éste, podemos hacer los macarrones de siempre con un toque picante que amenice un plato tan repetido. ¿Qué os parece? ¿Nos animamos?

Aperitivos

Esponja de queso con tomate confitado y langostino

noviembre 22, 2012noviembre 22, 2012 aceite, Aperitivo, Arroz, Cebollino, cerdo, claras, claras de huevo, corteza de cerdo, esponja, Esponja de queso con tomate confitado y langostino, huevo, langostino, puré de arroz, puré de arroz cocido, queso, queso Ronda, sal, Tomate, tomate confitado0 comentarios

Hoy presentamos un delicioso aperitivo que deja un buen sabor de boca, aunque primero entra por los ojos. La composición es idónea para una de esas noches especiales en las que traigas amigos a tu casa. ¿Te animás a obsequiarles con una esponja de queso con tomate confitado y langostino? ¡Genial! Vamos a ello.