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Chimichurri

octubre 6, 2013octubre 11, 2013 MaikaLaceite, Ajo, laurel, Oregano0 comentarios

Esta deliciosa a la vez que picante salsa sirve de acompañamiento perfecto para cualquier carne a la parrilla o a la plancha.

Recetas de cocina de Italia Salsas

Salsa al Pesto

octubre 6, 2013 MaikaLaceite, Ajo, Albahaca, Parmesano, Piñones0 comentarios

De Italia traemos esta deliciosa salsa, sencilla y aromática que hacen de una pasta una auténtica delicia

Sopas y cremas

Sopa leonesa (sopa de ajo)

mayo 17, 2013mayo 18, 2013 aceite, Ajo, huevo, pan, pimentón picante, sal, Sopa de ajo, Sopa leonesa2 comentarios

Teniendo en cuenta que algunos días todavía se suele tener frío en el cuerpo, la receta de hoy servirá para calentarte un poquito porque podrás degustar una sopa leonesa. Esta sopa no tiene grandes cosas, lo cierto es que es muy sencilla de preparar así que no te supondrá problema ya seas un experto en la cocina o un novato (si eres novato puedes ver que es sencillo cocinar algo caliente). La sopa puedes tomarla por la mañana o por la noche pero, si tienes problemás con el ajo, quizás por la…

Pescados y mariscos

Plato de pescado: salmón con tomate

abril 23, 2013marzo 2, 2014 aceite, aceite de ajo, agua, Ajo, Arroz, arroz sin cocer, eneldo, Mantequilla, Parmesano, perejil, pescado, pimentón, queso, Queso parmesano, sal y pimienta, Salmón, salsa picante, Tomate, tomates0 comentarios

La receta de salmón con tomate que te presentamos es tan deliciosa que querrás lamer el plato hasta que se quede limpio. No vamos a enumerar los beneficios de tomar pescado porque probablemente os lo sepáis mejor que yo, así que, simplemente, os animo a disfrutar del salmón con tomate. Aconsejamos acompañarlo con arroz, pasta, polenta o cualquier cosas que se os ocurran.

Verduras y ensaladas

Barritas de boniato al horno

marzo 12, 2013marzo 13, 2013 aceite, Aceite de oliva, al horno, Boniato, boniatos, paprika0 comentarios

Hola, queridos cocinillas. ¿Os gusta el boniato? Porque a mí, la verdad, me encanta. En otros lugares se conoce como patata dulce y es un nombre que se ajusta genial al concepto y sabor, aunque yo me quedo con «boniato», que es como siempre lo he conocido. Aquí os presento una manera de cocinarlo que me encanta, sobre todo cuando voy a acompañar solomillo o carnes muy sabrosas. Vamos al lío, que me enrollo como una persiana.