Plato de pescado: salmón con tomate Pescados y mariscos 

Plato de pescado: salmón con tomate

La receta de salmón con tomate que te presentamos es tan deliciosa que querrás lamer el plato hasta que se quede limpio. No vamos a enumerar los beneficios de tomar pescado porque probablemente os lo sepáis mejor que yo, así que, simplemente, os animo a disfrutar del salmón con tomate. Aconsejamos acompañarlo con arroz, pasta, polenta o cualquier cosas que se os ocurran.

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Arroz con chipirones y ajetes Pastas y arroces 

Arroz con chipirones y ajetes

Esta receta es valenciana; está tan rica como puede estarlo la paella y es menos conocida, aunque, te aseguro, muy sabrosa. No es complicada de preparar, por lo que puedes lanzarte a por ella sin ser un experto en la materia. Vamos a ponernos manos a la obra y a preparar el arroz con chipirones y ajetes.

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El Pimentón de la Vera 2 Sabias que 

El Pimentón de la Vera

El pimentón de la Vera bien podrí­a considerarse como el mejor, o uno de los mejores, del mundo, por ser un producto artesanal, singular y con tradición y arraigo en la comarca de la Vera. Así­ tiene reconocida su Denominación de Origen Protegida. El pimentón de esta zona fue introducido por los monjes jerónimos del Monasterio de Yuste en el siglo XVI, quienes durante muchos años guardaron el secreto de la elaboración del pimentón a partir de los pimientos rojos. El pimiento utilizado para el pimentón goza de un microclima…

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