Chimichurri

Esta deliciosa a la vez que picante salsa sirve de acompañamiento perfecto para cualquier carne a la parrilla o a la plancha.

Chimichurri

Chimichurri, Ingredientes

    • 1/2 taza de salmuera (agua salada)
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1 taza de vinagre de vino
    • 5 dientes de ajo
    • 4 hojas de laurel
    • oregano
    • 1 cucharadita pimienta negra
    • 4 cucharaditas de aji molido (es como guindillas molidas)

Chimichurri, Preparación

Machacar los ajos. En una botella limpia poner todos los ingredientes y agitar bien la botella hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Dejar 4 o 5 días en el frigorifico antes de usar la salsa.

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