Recetas de cocina, Gastronomía
Siempre apetece cuando invitamos a un grupo de amigos comprar unas buenas «tortitas» de maíz y una salsa rica para « dipear » mientras vemos una película. Hoy les ofrecemos una salsa riquísima que elaboraremos nosotros mismos, con pollo incluido: no vaya a ser que nos quedemos ensimismados con la «peli» y nos vayamos a la cama sin cenar. Verán que es de lo más sencilla y nutritiva.
Leer másEsta deliciosa a la vez que picante salsa sirve de acompañamiento perfecto para cualquier carne a la parrilla o a la plancha.
Leer másNo te asustes si el tapenade te suena a algo extraño: verás que prepararlo es muy fácil, y si no lo conocías, te encantará. Es un condimento de aceitunas machacadas. En este caso haremos chuletas de cordero con tapenade de pistacho, lo que le va a dar un toque extraordinario. Este plato es perfecto para una cena romántica.
Leer másSalsas hay muchas. Unas tienen un nombre normal que suele ir acorde con algún ingrediente que tenga la salsa y por el que se hace conocida. Pero otras veces el nombre que se le pone a la salsa hace que tengamos algún problema para identificarla porque, ¿todos conocemos la salsa chimichurri? La salsa chimichurri es una salsa donde el principal ingrediente es el ajo así como otras hierbas especiales.
Leer másVerduras es una de las cosas que menos solemos comer debido a que tenemos que dedicarle algo más de tiempo a la cocina, salvo que sea una ensalada y al final la acabes comprando hecha. Por eso hoy he pensado en dejarte una receta que puedes preparar como si fuera una tarta ya que es lo que es, una tarta de verduras. Las verduras que echas en la receta pueden cambiarse por otras si ves que no te gusta, eso es lo divertido, encontrar tu propia tarta que sea la…
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