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Chuletas de cordero con tapenade de pistacho

No te asustes si el tapenade te suena a algo extraño: verás que prepararlo es muy fácil, y si no lo conocías, te encantará. Es un condimento de aceitunas machacadas. En este caso haremos chuletas de cordero con tapenade de pistacho, lo que le va a dar un toque extraordinario. Este plato es perfecto para…

Salsa chimichurri

Salsas hay muchas. Unas tienen un nombre normal que suele ir acorde con algún ingrediente que tenga la salsa y por el que se hace conocida. Pero otras veces el nombre que se le pone a la salsa hace que tengamos algún problema para identificarla porque, ¿todos conocemos la salsa chimichurri? La salsa chimichurri es…

Verduras es una de las cosas que menos solemos comer debido a que tenemos que dedicarle algo más de tiempo a la cocina, salvo que sea una ensalada y al final la acabes comprando hecha. Por eso hoy he pensado en dejarte una receta que puedes preparar como si fuera una tarta ya que es…