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Nachos con guacamole

marzo 15, 2012marzo 24, 2013 Ajo, cayena, cebolleta, cilantro, guacamoles, Limon, méxico, Nachos con guacamole, sal, Tomate0 comentarios

Hoy nos vamos un poco saliendo de España para poder disfrutar de una comida especial, comida que más bien es para picar que para otra cosa, quizás viendo una película, o charlando con los amigos mientras se ve el partido de fútbol. Se trata de unos nachos con guacamole. Pero tranquila, no te vamos a pedir que te pongas a hacer nachos ahora, no, pero sí el guacamole, porque es mejor hacerlo que comprarlo y como es fácil de hacerse mejor que mejor. Para los nachos mejor comprarlos ya hechos.…

Varios

Tortilla de patatas

marzo 13, 2012febrero 7, 2013 aceite, huevos, patatas, sal, tortilla, tortilla de patatas0 comentarios

Uno de los platos más socorridos que se pueden hacer cuando se te presenta gente en casa y no tienes demasiados ingredientes es una tortilla con patatas, una receta fácil y rápida que solo lleva unos cuantos ingredientes aunque siempre puedes echarle algo más (es una de las pocas recetas que puedes hacer con más ingredientes sin llegar a errar del todo).

Salsas

Salsa chimichurri

marzo 12, 2012junio 23, 2013 Aceite de oliva, Ají, Ajo, Oregano, perejil, Pimienta, sal, Salsa chimichurri, salsa de ajo, Vinagre de Vino0 comentarios

Salsas hay muchas. Unas tienen un nombre normal que suele ir acorde con algún ingrediente que tenga la salsa y por el que se hace conocida. Pero otras veces el nombre que se le pone a la salsa hace que tengamos algún problema para identificarla porque, ¿todos conocemos la salsa chimichurri? La salsa chimichurri es una salsa donde el principal ingrediente es el ajo así como otras hierbas especiales.

Pescados y mariscos

Ostras al vapor

marzo 10, 2012julio 18, 2013 Apio, cebolla, Hinojo, Limon, Mantequilla, Marisco, Ostras, Ostras al vapor, Pimienta, puerro, sal, vino blanco, zanahoria0 comentarios

El marisco es uno de los alimentos que menos comemos, a menudo por lo caro que está, y otras veces porque no a todas las personas les gusta. De esta forma lo más normal que puedes hacer es hacer una buena receta los días que puedas disfrutar de esos platos y una de ellas puede ser la de Ostras al vapor, una receta fácil y rápida que no te llevará mucho tiempo.

Recetas Salsas

Salsa barbacoa

marzo 9, 2012julio 22, 2014 aceite, Ajo, cebolla, Pimienta, sal, Salsa barbacoa, salsa de mostaza, salsas, tomate frito, vino blanco0 comentarios

Las salsas siempre son el mejor acompañamiento para algunos platos porque, si éste queda demasiado seco o demasiado áspero en sabor, lo cierto es que con la salsa se puede encubrir y hacer que el sabor sea mucho más delicioso que si se comiera solo. Por eso hoy te dejo una nueva salsa que puedes hacer, la salsa barbacoa.