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Bogavantes con garbanzos y guisantes

diciembre 22, 2015marzo 11, 2016 Bogavante, Marisco, Navidad, Nochebuena0 comentarios

Seguro que todos durante estos días habéis escuchado esta pregunta: ¿Qué preparamos para Nochebuena? Y si no la habéis escuchado, es posible que os la estéis haciendo todavía, porque esperáis invitados y familiares a cenar esa noche. Pues bien, vamos a preparar bogavantes con garbanzos y guisantes. Si sois demasiados, este plato puede ser un poquito caro, pero es ideal para familias en las que cenan pocos miembros. Además es mu muy sencilla y ligera, para no empezar con los empachos desde el primer día.

Pescados y mariscos

Zarzuela de marisco

julio 31, 2014 almejas, Marisco, Mejillones, Merluza, rape0 comentarios

Este plato es muy apetecible en verano, porque es típico de las zonas costeras de levante, si bien es cierto que no es la mejor temporada del mejillón o las almejas. Los mariscos son alimentos muy remineralizantes, con un alto contenido en calcio y en hierro. Los pescados que os propongo en este plato, son una fuente importante de proteínas, fósforo y ácidos omega 3 y 6. Es un plato ideal para personas que necesiten un aporte extra de calcio, ya que el fósforo ayuda a que este mineral se…

Pescados y mariscos

Ostras al vapor

marzo 10, 2012julio 18, 2013 Apio, cebolla, Hinojo, Limon, Mantequilla, Marisco, Ostras, Ostras al vapor, Pimienta, puerro, sal, vino blanco, zanahoria0 comentarios

El marisco es uno de los alimentos que menos comemos, a menudo por lo caro que está, y otras veces porque no a todas las personas les gusta. De esta forma lo más normal que puedes hacer es hacer una buena receta los días que puedas disfrutar de esos platos y una de ellas puede ser la de Ostras al vapor, una receta fácil y rápida que no te llevará mucho tiempo.

Recetas Sopas y cremas

Crema de marisco

enero 18, 2012julio 24, 2014 Arroz, Caldo de pescado, Gamba, Marisco, puerro, Tomate, vino blanco0 comentarios

Una de las cremás que puedes poner como primer plato en una comida o una cena tanto con amigos como con tu familia, es una crema de marisco, una comida rápida de hacer pero has de tener en cuenta que ninguno de tus invitados sea alérgico al marisco. El hecho de que le guste o no comerlo ya dependerá de esa persona porque hay quienes no pueden comer marisco pero las cremas, o el hecho de tomarlo sin necesidad de ver lo que es, no les importa.

Recetas

El marisco hasta la puerta de tu casa

noviembre 5, 2010julio 31, 2013 compra, Marisco, marisco a domicilio, Mariskito, marisqueria online0 comentarios

A menos que seas de los previsores que anticipan lo que está por venir, y dispones de un congelador de gran tamaño, podrías estar rozando un problema al que te traemos la solución hasta la puerta de tu casa. Literalmente. Si eres de los que en su mesa de las próximás fiestas navideñas no va a faltar mariscos y similares, debes saber que tienes a tu alcance marisco a domicilio, algo que corre a cargo de Mariskito. A estas alturas, la navidad se ve como muy lejana; total todavía queda…