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Cazuela de rape con patatas

abril 21, 2015mayo 22, 2017 Guiso pescado, patatas guisadas, pescado blanco, rape1 comentario

Aprende a preparar esta deliciosa receta de cazuela de rape con patatas. El rape es un pescado blanco que suele pescarse en el Atlántico y que suele habitar en el fondo del océano, alimentándose de crustáceos y peces pequeños. Presenta una carne rica en proteínas y vitamina B9, firme, jugosa y con pocas espinas. La mejor temporada para consumirlo son los meses de abril y mayo, así que vamos con ésta sabrosa receta. Ingredientes para la Cazuela de rape con patatas 1 kg de filetes de rape 1 cebolla 4 patatas…

Pescados y mariscos

Zarzuela de marisco

julio 31, 2014 almejas, Marisco, Mejillones, Merluza, rape0 comentarios

Este plato es muy apetecible en verano, porque es típico de las zonas costeras de levante, si bien es cierto que no es la mejor temporada del mejillón o las almejas. Los mariscos son alimentos muy remineralizantes, con un alto contenido en calcio y en hierro. Los pescados que os propongo en este plato, son una fuente importante de proteínas, fósforo y ácidos omega 3 y 6. Es un plato ideal para personas que necesiten un aporte extra de calcio, ya que el fósforo ayuda a que este mineral se…

Pescados y mariscos

Rape a la americana

marzo 27, 2012febrero 7, 2013 cebolla, cigalas, gambones, laurel, Mantequilla, rape, Rape a la americana, tomate frito, zanahoria0 comentarios

La receta de hoy te va a trasladar hasta América porque al parecer es una receta americana, de pescado, precisamente algo por lo que no se les conoce a los estadounidenses. La receta es rape a la americana y es un plato cargado de mucho pescado así que para los fans de este alimento será bienvenido a la mesa sin dudarlo. Por supuesto, puedes cambiar el pescado por otro si no te gusta el rape pero siempre uno que sea acorde con el resto de ingredientes.

Pescados y mariscos Recetas

Brochetas de pescado a la parrilla

enero 28, 2011abril 29, 2013 Aceite de oliva, brochetas de pescado, Champiñones, gambas, lenguado, mero, pescado, rape, sal0 comentarios

En tan solo unos 15 minutos y 10 minutos de cocción tendrás prontas para servir una ricas brochetas de pescado. Esta receta muy sencilla de preparar rinde para 4 personas.

Ensalada de langosta de pobre

agosto 1, 2010noviembre 19, 2012 Ensalada, Ensalada de langosta de pobre, Langosta, Limon, pimentón dulce, rape0 comentarios

Siguiendo con nuestra selección de recetas de verduras y ensaladas, en esta ocasión te proponemos paso a paso como preparar Ensalada de langosta de pobre. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 30 minutos. Emplatado: Disponer en platos fríos acompañado de una ensalada aliñada con vinagreta suave y salsa tártara.