El bavarois es una crema fría que se prepara para postres y platos especiales, como el de la receta que vamos a preparar hoy con pescado y naranja. Es una receta elegante y original, en la que consumiremos pescado, con un ligero sabor dulce y cítrico. El bavarois se puede preparar con cualquier pescado blanco,…
Bavarois de pescado y naranja
