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Puré con apio y zanahorias

marzo 9, 2012marzo 24, 2013 aceite, Apio, Caldo, cebollas, patatas, puré, pure de apio y zanahorias, sal, zanahorias0 comentarios

Hacer una comida no significa que deba ir un solo elemento en el plato sino que, normalmente, se compone del alimento principal más un segundo alimento de acompañante o guarnición. A veces puede haber hasta dos o tres. La guarnición a menudo es para acompañar el plato y darle un nuevo sabor en combinación con éste. Puede ser más o menos elaborado así que hoy te vamos a dar uno que no sea muy difícil de hacer e ideal para carne o pescado; puré de apio y zanahorias. En realidad…

Salsa vinagreta griega

marzo 7, 2012noviembre 18, 2012 Aceite de oliva, Ajo, azúcar, estragón, pimienta negra, sal, Salsa vinagreta, vinagre, Vinagreta, vinagreta griega0 comentarios

Cuando aliñas una ensalada lo más normal es que lo hagas con aceite y vinagre pero sabes que hay muchos tipos de salsa para ensaladas, muchas que puedas comprar en las tiendas o prepararlas tú. Eso es lo que te proponemos hoy, aprender a preparar una salsa vinagreta pero con una variedad porque será al estilo griego.

Aperitivos

Patatas primavera

marzo 6, 2012febrero 7, 2013 atún, Mayonesa, patatas, Patatas primavera, recetas sencillas, sal, tomate frito

Hoy quiero dejarte un plato sencillo que te vale para comer sola (o solo) o como entrante para tus invitados. Se trata de patatas primavera y lo puedes presentar de dos formas, frío o caliente.

Sopas y cremas

Sopa de albóndigas

marzo 5, 2012febrero 22, 2013 agua, Albondigas, Albondigas caseras, Mahonesa, sal, Sopa de albóndigas0 comentarios

Ahora que ya sabes cómo preparar unas albóndigas en casa sin gastar mucho tiempo (si no haces demasiada masa) el siguiente paso es usarlas en una sopa de albóndigas que puede ser adecuada para cuando tienes mal el estómago o no te sientes bien el cuerpo. También te puede servir para calentar el cuerpo, sobre todo en los meses de invierno. La sopa de albóndigas es muy sencilla de hacer y solo requieres de agua, sal y mahonesa. No es que haya mucho más salvo, claro está, las albóndigas. Dependiendo…

Recetas Varios

Salmón ahumado

marzo 3, 2012marzo 2, 2014 azúcar, eneldo, sal, Salmón, Salmón ahumado2 comentarios

El salmón ahumado sabes que puedes comprarlo en las tiendas y poder comerlo con gusto pero la mayoría del salmón ahumado suele caducar muy pronto y, aunque sabes que no se convierte en un monstruo cuando llega el día de su caducidad, no se recomienda comer alimentos caducados por si sientan mal en el organismo. Por eso, por si quieres no tener que preocuparte demasiado por la fecha, podrías probar a hacer tú misma un salmón ahumado, no digo uno grande, sino un trozo pequeño. Lo único que necesitas es…