Sopa de albóndigas Sopas y cremas 

Sopa de albóndigas

Ahora que ya sabes cómo preparar unas albóndigas en casa sin gastar mucho tiempo (si no haces demasiada masa) el siguiente paso es usarlas en una sopa de albóndigas que puede ser adecuada para cuando tienes mal el estómago o no te sientes bien el cuerpo. También te puede servir para calentar el cuerpo, sobre todo en los meses de invierno. La sopa de albóndigas es muy sencilla de hacer y solo requieres de agua, sal y mahonesa. No es que haya mucho más salvo, claro está, las albóndigas. Dependiendo…

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Mayonesa/Mahonesa cortada - el remedio Curiosidades gastronómicas Sabias que Trucos 

Mayonesa/Mahonesa cortada – el remedio

¿Cuántas veces cuando hacemos mayonesa se nos corta, tenemos que tirarla y empezar de nuevo con otra, con el riesgo que se nos vuelva a cortar de nuevo?. Pues os propongo 3 trucos con lo que podrás arreglar tu mayonesa/mahonesa: 1ª – Se pone otra yema en un plato o tazón y, poco a poco, se va añadiendo la mayonesa cortada a cucharaditas. Al terminar se rectifica de sal, vinagre o limón. 2ª – Se machaca con un tenedor un trozo de patata cocida en agua – del grosor de…

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