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Mousse de salmón con langostinos

Continuamos con los platos fríos, preparándonos para este verano tan caluroso que nos espera, por lo que la receta de hoy será una fina mousse de salmón y langostinos, ideal para cenas o como entrante. Es muy fácil de preparar y muy agradable de comer, además, rica en proteínas y ácidos grasos Omega 3, esenciales para el organismo. Pues bien, comencemos a preparar esta mousse que, a partir de ahora, será uno de los preferidos hasta que pase el calor. Ingredientes para preparar Mousse de salmón con langostinos 100 g. de salmón ahumado 6…

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Pimientos del piquillo rellenos de surimi y langostinos Cocina light Entrantes Pescados y mariscos 

Pimientos del piquillo rellenos de surimi y langostinos

Esta receta es ideal para cenas o como entrante. Es un plato frío y muy saludable que además es ligero. En este caso lo vamos a preparar con surimi y gambas, pero podemos usar otros ingredientes y aprovechar sobras: un poco de arroz, una ensaladilla rusa, patatas cocidas…

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Tomates rellenos de bonito, langostinos y aguacate Recetas Verduras y ensaladas 

Tomates rellenos de bonito, langostinos y aguacate

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 25 minutos. Presentación del plato: Colocar los tomates ya rellenos en un plato, colocar la tapa del tomate tapándolo y añadir unos hilos de mayonesa de albahaca por encima y alrededor del plato. Consejo: Seleccionar un tomate maduro, prieto y grande. El aguacate ha de estar maduro también. Utilizar un vinagre de sidra para hacer la mayonesa, para que la acidez no sea muy fuerte y hay que tener cuidado que no se rompan los…

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