Recetas de cocina, Gastronomía
En casa, a pesar de que somos de «platos fijos», siempre estamos intentando idear y probar cosas nuevas. No necesitamos que sean recetas de la otra punta del mundo, flambeados o cualquier cosa rara. Algo tan simple como una crema de pimientos se puede convertir es un alimento exótico si no estás acostumbrada a prepararla en casa. ¿Te animás a hacer la receta de la crema de pimientos? Nosotros te enseñamos cómo.
Leer másComo supongo que sabes, las hierbas a menudo le dan a los alimentos un toque especial, un sabor que de otra manera no tendrían (o un sabor diferente al que suelen tener, combinación este de su sabor natural y el sabor que adquiere la hierba al ser cocinada). Eso es lo que ocurre con esta receta de boquerones con tomillo, una receta con la cual podrás tomar unos pescados con un sabor muy diferente a como estés acostumbrado. Es fácil de hacer y no requiere grandes cosas.
Leer másYa sabes que, algunas veces, la comida nos sale un poco seca o el sabor es tal que nos hace difícil comérnoslo porque no es algo que nos guste mucho. Si acompañamos esto con alguna salsa, la cosa cambia porque la salsa, aparte de humedecer el alimento que se tiene, también le da un nuevo sabor y hace que uno pueda comerse el plato más fácil y con un sabor nuevo. Hoy la salsa que quiero comentarte es una salsa de naranja. Es ideal tanto para la carne como para…
Leer másHay un dicho que dice: «Desayuna como un rey, almuerza como un noble y cena como un mendigo». Esa forma de comer es la que nos puede proporcionar una mejor salud porque nunca es recomendable comer demasiado por la noche ya que el cuerpo, normalmente a partir de las 9 de la noche, comienza a hacer descansar los órganos y llenar el estómago solo consigue que sea más complicado de hacer la digestión, además de dormir peor. Por eso, hoy lo que te propongo es una cena más que ligera,…
Leer másEn mi casa los macarrones casi siempre se suelen tomar con tomate frito casero, nunca con otras salsas o cremás porque no nos suelen gustar. Sin embargo, conozco algunas recetas para hacer pasta (no necesariamente macarrones) con distintas salsas como por ejemplo la que hoy te dejo, unos macarrones en salsa de naranja. La receta es muy sencilla y rápida de hacer lo que puede ayudarte a tener un plato listo en cuestión de minutos. También es llamativa porque no siempre vas a tener unos macarrones hechos y que sepan…
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