Tortilla francesa con jamón york

Hay un dicho que dice: “Desayuna como un rey, almuerza como un noble y cena como un mendigo”. Esa forma de comer es la que nos puede proporcionar una mejor salud porque nunca es recomendable comer demasiado por la noche ya que el cuerpo, normalmente a partir de las 9 de la noche, comienza a hacer descansar los órganos y llenar el estómago solo consigue que sea más complicado de hacer la digestión, además de dormir peor.

Por eso, hoy lo que te propongo es una cena más que ligera, una tortilla francesa con jamón york como único plato, eso y un yogur, para no tomar mucho más ni llenar el estómago. Como sabes, la tortilla francesa es simplemente una tortilla liada que puede ser de un huevo (lo recomendable) o de dos. Más de dos para la noche no se debería dar.

Tortilla francesa con jamón york

Tortilla francesa con jamón york, Ingredientes

    • huevos
    • jamón york
    • aceite de oliva
    • sal

Tortilla francesa con jamón york, Preparación

Se baten los huevos enteros y echamos el jamón york cortado en pequeñas porciones.

Ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite, cuando comience a salir humo, echamos el huevo batido junto con el jamón york y hacemos la tortilla.

Deja un comentario