Recetas de cocina, Gastronomía
En mi casa es bastante frecuente encontrarse con un plato de arroz a la hora de comer y es que es un ingrediente que da mucho juego, ya que existen infinitas combinaciones que hacen de él una comida realmente exquisita. Si se te han agotado las ideas a la hora de prepararlo, prueba con el arroz a la milanesa, una opción diferente para tus papilas gustativas. Esto es lo que vas a necesitar.
Leer másHoy quiero dejarte aquí una receta para que prepares un guisado, un plato de cuchara bastante consistente (no recomiendo comer mucho porque después pesa el estómago). Se trata de un plato fácil de preparar pero lleva su tiempo, al menos una o dos horas para que se termine de hacer. Por supuesto, se podría hacer con olla exprés pero no queda igual que si dejamos a los alimentos su propio tiempo.
Leer másHacer una comida no significa que deba ir un solo elemento en el plato sino que, normalmente, se compone del alimento principal más un segundo alimento de acompañante o guarnición. A veces puede haber hasta dos o tres. La guarnición a menudo es para acompañar el plato y darle un nuevo sabor en combinación con éste. Puede ser más o menos elaborado así que hoy te vamos a dar uno que no sea muy difícil de hacer e ideal para carne o pescado; puré de apio y zanahorias. En realidad…
Leer másA la hora de cortar una cebolla son muchas las que temen hacerlo porque saben que van a llorar y, por más que se alejan de la cebolla y los vapores que salen, lo cierto es que por más que uno lo intenta no consigue dejar de llorar a la hora de partir una y por eso hay que hacer malabares para lograr sacar un corte decente. Para ayudarte un poco a cortar cebolla, hay algunos trucos que puedes llevar a cabo (aparte del truco de colocarte unas gafas de…
Leer másEntrepucheros te invita a preparar esta receta de Keufta (Buñuelos de pescado)
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