El hígado tiene un sabor muy particular que no a todo el mundo le gusta. Encebollado es su modo de cocinarlo más normal
Encebollado de hígado
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Lentejas guisadas y tomates
Los platos tradicionales no pueden faltar en un blog de cocina como Entrepucheros, así que a eso vamos: a nuestras lentejas de siempre le vamos a dar un toque especial con los tomates. ¿Qué, te atreves? Pues manos a la obra. Esto es lo que necesitarás.
Patatas doblemente asadas
La patata es uno de los tubérculos más utilizados en la cocina y a veces puede resultar un poco cansina si siempre la tomamos frita o cocida. Por eso hoy os dejo la receta de las patatas doblemente horneadas. ¡Que las disfrutéis!
Salmón con salsa de frutas
El salmón con salsa de frutas tiene un sabor muy fresco y es un plato saludable. Yo lo he preparado un par de veces; la primera, con un poco de reticencia por el picante (¡usar dos jalapeños me parecía demasiado!), pero la segunda con ansia por volver a probar esta fabulosa receta. Os la recomiendo…
Hamburguesas caseras para vegetarianos con habas o judías
Las habas o judías van a ser nuestras aliadas de hoy; emplearemos este ingrediente como el principal para unas hamburguesas caseras aptas para cualquier vegetariano (y carnívoro curioso). Si quieres ver cómo hacemos las hamburguesas de habas, solo tienes que leer esta deliciosa receta. ¡Arriba las verduras!
