A la hora de comprar espinacas en una tienda, hay que tener en cuenta una serie de consideraciones. En primer lugar, es preferible seleccionar aquellas que tienen un color verdusco e uniforme. Y, ante todo, hay que evitar las que tengan manchas rojizas o amarillentas, ya que puede ser un indicativo de que han sufrido…
El mejillón es un molusco que se consume de formás muy diversas. Como entrante, lo habitual es que se cocine al vapor. Esto va a permitir que la concha que envuelve la carne, jugosa y blanda, se abra para disfrutar del interior con distintos acompañamientos: por ejemplo, una salsa vinagreta o picante, un chorrito de…
Te ofrecemos las ventajas o los aportes nutritivos de cada uno de los diferentes tipos de pescado azul. –Sardinas: Ricas en proteínas, hierro, vitamina B12 y zinc. –Atún: Rico en vitamina D y B12. –Caballa: Vitamina B12. Arenque: proporciona ácidos esenciales, vitaminas A, B y D y minerales como el selenio, el fósforo, el potasio,…
El pescado azul es un alimento nutritivo, sabroso y esencial en cualquier dieta sana y equilibrada, ya que presenta mayores contenidos de ácidos grasos omega 3 que el pescado blanco. De hecho, una sola ración aporta la cantidad diaria necesaria de este ácido fundamental para la buena marcha del corazón. Contribuye al fortalecimiento del sistema…
En el relleno de una buena empanada de carne, no debe faltar huevo duro, aceitunas, comino, ají molido y pimentón. Una vez hecho el relleno hay que dejarlo enfriar en heladera porque toda la consistencia gelatinosa que se le forma es la que en el horno la hará jugosa. Tanto los huevos duros como las…
