Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora. Acabado del plato: Servir en platos individuales justo en el momento del consumo esparciendo un poco de perejil picado por encima para darle un toque de aroma y sabor.
Helado de manzana, tofu y dátiles
Este exquisito helado tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 35 mn, mientras que su tiempo de cocción es de 10 mn. Sugerencia: No se debe comer el helado nada más sacarlo del congelador, pues es preferible tomarlo cuando se haya reblandecido un poco, ya que tiene mejor sabor.
Espaghetti de primavera
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos.
Gambas rebozadas con ajo y perejil, salsa romesco y ensalada verde
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 40 minutos. Acabado del plato: Freír las gambas en aceite caliente, escurrirlas sobre papel absorbente y servirlas: en los platos acompañadas con la encalada y la salsa aparte.
Bacalao con romesco
Este exquisito bacalao rinde para 4 porciones, y tienen una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora con 30 minutos, más un tiempo de remojo de las ñoras de 2 horas.
