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Empanadillas de dátiles y almendras

Sencilla, energética e irresistible, así es esta receta inspirada en los postres árabes, en los que la miel, los dátiles y la almendra son ingredientes fundamentales. Si bien es cierto que la receta en sí es muy calórica,  tenemos que considerar las propiedades de sus ingredientes. El dátil es un fruto rico en fibras, betacarotenos, luteína, hierro, magnesio y triptófano. La almendra, rica en calcio, hierro, vitamina E; y la miel con todas sus virtudes, convierten a este postre en una fuente de beneficios y de energía.

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Rico desayuno a base de dátiles y bacon Varios 

Rico desayuno a base de dátiles y bacon

Sí, el bacon es uno de esos ingredientes que no debemos incorporar diariamente a nuestra dieta si no queremos que el colesterol se convierta en una desagradable sombra en nuestra vida, pero, de vez en cuando, no hace daño y creo yo que esta combinación es más que adecuada: lo salado y lo dulce se darán la mano en nuestro paladar. Esto es lo que necesitamos para prepararnos un rico desayuno a base de dátiles y bacon.

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Ensalada de dátiles y manzana Recetas Verduras y ensaladas 

Ensalada de dátiles y manzana

Esta ensalada te aporta al organismo unas 380 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 25 minutos y 5 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Sazonar de mil maneras: En lugar de la refrescante salsa de yogurt con hierbabuena también se pude hacer una vinagreta como aliño, que es la opción más tradicional pero siempre acertada.

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