Beneficios de los dátiles Curiosidades gastronómicas Sabias que 

Beneficios de los dátiles

El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera (Phoenix dactylifera), alimento básico para países del Magreb. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar aproximadamente el 70%. Los mayores productores a nivel mundial han sido Irán e Iraq (hasta la Guerra del Golfo). No es una fruta desecada, a pesar de que la consistencia y el aspecto pueden recordar a ésta, además de compartir un gran parecido nutritivamente hablando con ellas. Para empezar es un alimento con un alto valor calórico por su abundancia en hidratos…

Leer más
Ensalada árabe Recetas Recetas de cocina de Arabia Saudita Verduras y ensaladas 

Ensalada árabe

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Ensalada árabe, sin duda una receta sencilla, nutritiva y sana. Ensalada árabe, ingredientes 2 tomates maduros perejil fresco hierva buena 2 pepinos 1 cebollino 10 dátiles deshuesados 150 gramos garbanzos cocidos aceite de oliva crudo sal, comino molido, canela molida unas gotas de tabasco, vinagre de té y pimentón dulce Ensalada árabe, preparación Cortamos en trocitos pequeños tomates maduros, perejil fresco, hierva buena, pepinos sin pelar que estén bien lavados, cebollino y dátiles deshuesados, que lo mezclamos bien con garbanzos cocidos, lo aliñamos…

Leer más