Dátiles con beicon

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 35 minutos.
Consejo: Para evitar que los palillos se quemen, es conveniente remojarlos en agua antes de introducirlos en el horno.

Dátiles con beicon

Dátiles con beicon, Ingredientes

    • 16 medias lonchas de beicon sin corteza
    • 16 dátiles frescos
    • 16 almendras peladas y sin tostar
    • 1 cdita de curry en polvo
    • 1 cdita de mantequilla
    • 16 palitos de bambú
    • 1 copita de zumo de naranja
    • Pimienta negra en molinillo
    • Sal gruesa

     


Dátiles con beicon, Preparación

  1. En una sartén pequeña, fundir la mantequilla, agregar las almendras y el curry, dar unas vueltas y apagar el fuego.
  2. Cuando hayan enfriado, introducir una almendra en cada dátil deshuesado de antemano.
  3. Enrollar una lonchita de beicon en cada dátil y ensartarlos a continuación en los palitos de bambú.
  4. Poner los pinchitos bajo el gratinador a temperatura fuerte dándoles la vuelta una vez hasta que estén bien dorados.
  5. Rociarlos con el jugo de naranja, unas chispas de sal y pimienta negra recién molida. Servir recién hechos.

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