Es un vegetal ideal para utilizarlo en las dietas para adelgazar. El contenido del espárrago es casi un 90% de agua, y es bajo en calorías. Dentro de sus propiedades: Contiene ácido fólico, rico en minerales, este vegetal contiene potasio, fósforo, azufre, calcio, magnesio y zinc. Está dotado de múltiples funciones terapéuticas: es laxante, regula…
El aceite de oliva se extrae del zumo de su propio fruto. Para nuestro organismo tiene muchos beneficios, entre ellos: cuenta con ácido oleico y grasas monoinsaturadas que nos ayudan a reducir el colesterol malo; es bueno en vitamina E; ayuda a fijar el calcio a nuestros huesos; es excelente para evitar el estreñimiento, pues…
Las ensaladas son, probablemente, el pilar fundamental de una dieta sana y equilibrada. Por este motivo es importante que se consuman a diario, ya que los vegetales y el resto de alimentos que la integran son muy beneficios para nuestro organismo. Muchas veces, las ensaladas nos pueden parecer insípidas o con poco sabor, de ahí…
Una receta con este cereal milenario como protagonista es sinónimo de éxito, pero dependerá muchas veces del arroz que utilicemos y es que cada tipo tiene un uso correcto. El arroz es considerado muy sano y nutritivo. Variedades: ▪ El arroz de grano largo, como el Basmati, es ideal para la preparación de ensaladas, ya…
Los cranberries pueden aparecer en un sinfín de recetas y aportan un toque afrutado y ácido y mucho colorido al plato. Se pueden utilizar en repostería combinados con especias como la vainilla o la canela, o bien para refinar platos fuertes o dulces. Los cranberries frescos son muy ácidos en crudo, con lo que se…
