Una receta con este cereal milenario como protagonista es sinónimo de éxito, pero dependerá muchas veces del arroz que utilicemos y es que cada tipo tiene un uso correcto. El arroz es considerado muy sano y nutritivo. Variedades: ▪ El arroz de grano largo, como el Basmati, es ideal para la preparación de ensaladas, ya…
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Diferentes tipos de arroz
A continuación te contamos sobre los diferentes tipos de arroz: Grano largo: Ideal para paellas, pilaf y todas las recetas en las que el grano debe quedar suelto. Es cuatro o cinco veces más largo que ancho. El arroz Basmati es el grano más fino. Lávelo bien antes de usarlo. Grano medio: Tres veces más…