Las bondades del espárrago

Es un vegetal ideal para utilizarlo en las dietas para adelgazar. El contenido del espárrago es casi un 90% de  agua, y es bajo en calorías. Dentro de sus propiedades: Contiene ácido fólico, rico en minerales, este vegetal contiene potasio, fósforo, azufre, calcio, magnesio y zinc.

Está dotado de múltiples funciones terapéuticas: es laxante, regula problemás glandulares, mejora la circulación, purifica la sangre, tonifica el sistema nervioso, sirve como diurético, alivia la gota y ayuda a desinflamar el hígado.

Para aprovechar sus virtudes, coloque en un litro de agua 300 g de espárragos y deje hervir. Comerlos de esta forma es una gran ayuda para facilitar la digestión. Si necesita calmar las palpitaciones del corazón, una buena idea consiste en realizar una infusión con el rizoma de esta planta. Utilice 3 g por cada litro de agua.

Precaución: las personas diabéticas o propensas a la inflamación renal deben evitar su consumo.