Te ofrecemos las ventajas o los aportes nutritivos de cada uno de los diferentes tipos de pescado azul. –Sardinas: Ricas en proteínas, hierro, vitamina B12 y zinc. –Atún: Rico en vitamina D y B12. –Caballa: Vitamina B12. Arenque: proporciona ácidos esenciales, vitaminas A, B y D y minerales como el selenio, el fósforo, el potasio,…
El pescado azul es un alimento nutritivo, sabroso y esencial en cualquier dieta sana y equilibrada, ya que presenta mayores contenidos de ácidos grasos omega 3 que el pescado blanco. De hecho, una sola ración aporta la cantidad diaria necesaria de este ácido fundamental para la buena marcha del corazón. Contribuye al fortalecimiento del sistema…
El pescado a la parrilla no es tan difícil de cocinar como se piensa, sólo hay que tener en cuenta algunas sencillas pautas, que a continuación te enumeraremos. Recuerda que el pescado es bajo en grasas y en colesterol. Durante la cocción a la parrilla, se puede ir bañando el pescado con un poco de…
No se puede tener una idea de la cocina menorquina sin entrar en el tratamiento de dos espectaculares productos de las aguas de su mar: la langosta menorquina y la cigala real. Estos animales de tamaño medio, piel coriácea y carne jugosa, tierna y sabrosa hacen las delicias de cuantos pueden acercarse a estas especies.…
Hay muchas formás de elaborar las patatas, una de ellas es rellenarlas con salmón ahumado, quedan muy suaves y sabrosas. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 25 minutos, mientras que de cocción te insumirá aproximadamente 1 hora. Le aporta al organismo unas 200 calorías por porción.
