El lomo de cerdo es un alimento excelente, se caracteriza por su exquisito sabor. Es una carne magra, baja en colesterol, grasa y calorías, y un alto contenido nutritivo. Se puede hacer tanto a la plancha como frito. Esta receta rinde para 4 personas, en fácil de realizar y un tiempo de preparación de 1…
Mejillones a la crema
Los mejillones son una importante fuente de Omega 3, aparte de aportar vitaminas y minerales. Esta receta es muy sencilla de realizar, rinde para 4 personas y lleva un tiempo de preparación de 40 minutos. Consejos: a las recetas con mejillones no se le debe agregar sal, pues el jugo que se desprende al cocinarlos…
Recomendaciones para conservar los vinos
Cada vino tiene una técnica diferente de conservación, o sugerencias para aprovechar al máximo el sabor de cada vino. Enumeramos algunos recomendaciones: — La temperatura debe ser estable y no sobrepasar los 16° C. — Además, es indispensable proteger la bebida de la luz. — Para su correcta conservación existen una serie de diferencias que…
Secretos de cocina
Cómo siempre tratamos de aportar y traer pequeñas ideas, consejos o secretos para la cocina. Secretos para la cocina: –Para evitar que frutas como la banana o la manzana se oxiden, una forma fácil y rápida es rociarla con algunas gotas de jugo de limón recién exprimido. –Preparar alimentos con nuez no sólo le brindará…
Besugo a la madrileña
La carne de besugo es muy apreciada por su delicioso sabor y los nutrientes que aporta. Esta receta rinde para 4 personas, sencilla de realizar y lleva un tiempo de preparación de unos 30 minutos.
