Recomendaciones para conservar los vinos

Cada vino tiene una técnica diferente de conservación, o sugerencias para aprovechar al máximo el sabor de cada vino.  Enumeramos algunos recomendaciones:

— La temperatura debe ser estable y no sobrepasar los 16° C.

— Además, es indispensable proteger la bebida de la luz.

— Para su correcta conservación existen una serie de diferencias que hay que tener en cuenta según cada clase de vino.

— En el caso de los blancos y rosados, hay que ponerlos en la heladera 24 horas antes de su consumo. La mejor temperatura para disfrutar su sabor es de 4 a 6° C. Con los vinos espumosos pueden seguir las mismás indicaciones que los anteriores.

— Tenga en cuenta el siguiente consejo: no es recomendable colocarlos en el freezer, ya que el gusto no es el mismo.

— Por último, para los tintos, la temperatura debe ser de entre 13 y 15° C, que es el equivalente al nivel de calor presente en una bodega. Es decir, ni muy fría ni demasiado cálida. Entonces, es recomendable que mantenga al vino en un lugar templado. Por ejemplo, dentro de un mueble. Pero, si hace demasiado calor, le convendrá ponerlo unos minutos adentro de la heladera. Esto le permitirá que su estado sea el adecuado a la hora de servirlo.